Galettes végétariennes · France

Le Bon Végétal - Galette aux Légumes

de Herta · 170 g e

France

Green-ScoreC

181 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence

2,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)7613035694507

Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland

Additifs2 : E401, E461

AllergènesCéleri, Œufs, Gluten, SojaTraces éventuelles : Moutarde, Graines de sésame

LabelsVégétarien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétarien

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	181 kcal	9 %
Matières grasses	11,0 g	16 %
dont acides gras saturés	1,2 g	6 %
Glucides	7,6 g	3 %
dont sucres	2,0 g	2 %
Fibres alimentaires	7,0 g	—
Protéines	9,5 g	19 %
Sel	1,3 g	22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Légumes 65,5 % (carottes, maïs, petits pois, oignons), protéines de blé réhydratées, pommes de terre, eau, huiles végétales (tournesol, colza), blanc d'oeuf en poudre, fibres de pois, amidon de pois, sel, oignon en poudre, ail en poudre, maltodextrine, stabilisants : E461, E401, oignons séchés en flocons, arômes (soja), épices et herbes aromatiques (poivre noir, coriandre, céleri, gingembre).

Allergène : Céleri Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : SojaTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Graines de sésameVégétarien Union Végétarienne Européenne Union Végétarienne Européenne Végétarien Sans additifs

E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 326 produits « galettes végétariennes » vendus en France

Sucres2,0 g · médiane 2,1 g

Acides gras saturés1,2 g · médiane 1,5 g

Sel1,3 g · médiane 1,0 g

45 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Galettes végétariennes » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,17kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Galettes végétariennes » : 2,17 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 19 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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