Dés de Cervelas

de Nestlé · 150 g

France

Green-ScoreE

276 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence

0,8 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)7613034114884

Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland

Additifs9 : E120, E250, E300…

AllergènesCéleri, Gluten

LabelsQualité supérieure

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	276 kcal	14 %
Matières grasses	25,0 g	36 %
dont acides gras saturés	6,1 g	30 %
Glucides	0,80 g	0 %
dont sucres	0,80 g	1 %
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	12,0 g	24 %
Sel	2,5 g	42 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc 80 %, Eau, Plasma de porc, Gras de porc, Sel, Stabilisants (diphosphate de sodium, diphosphate de potassium, Polyphosphates), Saccharose, épices (céleri), Dextrose, Arômes (blé, céleri), Extrais d'épices, Sirop de glucose, Exhausteur de goût : glutamate de sodium, Antioxydants (érythorbate de sodium, acide ascorbique), Conservateur : nitrite de sodium, Acidifiants (delta glucono lactone, acide citrique), Colorant : carmins.

Allergène : Céleri Allergène : Gluten Qualité supérieure

E120Acide carminiqueColorant
E250Nitrite de sodiumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E316érythorbate de sodiumAntioxydant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

7,16kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cervelas » : 7,16 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 25 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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