Crème glacée Vanille Amandes Caramélisées La Laitière (nouvelle recette)
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 125 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 5,6 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 13 % |
| Glucides | 16,9 g | 6 % |
| dont sucres | 10,6 g | 12 % |
| Fibres alimentaires | 0,10 g | — |
| Protéines | 1,7 g | 3 % |
| Sel | 0,08 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
lait écrémé, eau, crème fraîche, sucre, sirop de glucose, lactose et protéines de lait, amandes (4,5%), stabilisants (gomme guar, farine de graines de caroube, gomme xanthane, pectines, E407a), émulsifiants (mono et diglycérides d'acides gras*), colorants (caramel ordinaire, bêta-carotène, riboflavine), gousses de vanille épuisées, arôme naturel de vanille, amidon modifié. - *issus d'huiles végétales
- E101Colorant
- E101iRiboflavineColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150aCaramel E150aColorant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E407aAlgues euchema transforméesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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