Bûche glacée macaron caramel beurre sale
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 236 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 9,0 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 6,0 g | 30 % |
| Glucides | 33,0 g | 13 % |
| dont sucres | 23,0 g | 26 % |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | — |
| Protéines | 3,4 g | 7 % |
| Sel | 0,30 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
lait écrémé, eau, sirop de glucose, sucre, huile végétale (coco), lactose et protéines de lait, amandes (2,9%), blanc d'œuf, caramel eau), lait écrémé concentré sucré (lait écrémé, sucre), dextrines (fibres), farine de blé, colorants (caramel ordinaire, caroténoïdes, riboflavines), beurre, huile végétale (palme, palmiste, en proportion variable), émulsifiants (mono - et diglycérides d'acides gras*, lécithines de soja), lait écrémé en poudre, stabilisants (gomme guar, farine de graines de caroube, carraghénanes, E407a), beurre salé (0,15%), sirop de sucre inverti, arôme naturel, gousses de vanille épuisées, arôme naturel de vanille, sel. Peut contenir : autres fruits à coque. *dtorigine végétale Après achat, votre dessert se conserve à - 180C. Hors du froid, dans sa boîte, à une température de 200C : environ 1 heure. ? Dans le compartiment à glaçons (freezer) de votre réfrigérateur : environ 2 heures. Lot I À consommer de préférence avant fin : voir sur un des côtés de la boîte.
- E101Colorant
- E101iRiboflavineColorant
- E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150aCaramel E150aColorant
- E160Caroténoïdes
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E407aAlgues euchema transforméesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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