Galak - Spéculoos

de Nestlé · 100 g

France

Green-ScoreC

543 kcalpour 100 g · 27 % de l’apport de référence

56,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)7613032021573

Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland

Additifs6 : E150a, E322, E322i…

AllergènesLaitTraces éventuelles : Fruits à coque

LabelsVérifié Rainforest Alliance

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	543 kcal	27 %
Matières grasses	30,5 g	44 %
dont acides gras saturés	18,3 g	91 %
Glucides	61,4 g	24 %
dont sucres	56,5 g	63 %
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	5,1 g	10 %
Sel	0,32 g	5 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Chocolat blanc (90%) [sucre, beurre de cacao, LAIT écrémé en poudre (12,2%), PETIT-LAIT en poudre, matière grasse de LAIT anhydre, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille], éclats de spéculoos (10%) [farine de maïs, sucre, amidon de mais, matière grasse de LAIT anhydre, sucre de canne, cannelle, poudre à lever (carbonates de sodium et d'ammonium), épaississant (gomme de guar), colorant (caramel ordinaire), sel]

Allergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueVérifié Rainforest Alliance

E150aCaramel E150aColorant
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E503Carbonates d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

12,6kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Chocolats au lait » : 12,6 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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