Hummus original, Sevan
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Houmous classiques · France

Hummus original

de Sevan · 275 g
FranceFinlandeEspagneSuède
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
233 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
2,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7331217012993
Préfixe GS1733 · GS1 Sweden
Additifs2 : E202, E330
AllergènesGraines de sésameTraces éventuelles : Aucun
LabelsSource de fibres alimentaires, source de protéines
7331217012993

Le préfixe 733 a été attribué par GS1 Sweden. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie233 kcal12 %
Matières grasses17,1 g24 %
dont acides gras saturés2,5 g12 %
Glucides15,0 g6 %
dont sucres2,4 g3 %
Fibres alimentaires5,4 g—
Protéines7,4 g15 %
Sel2,2 g37 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 28 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Kikärtor 62% (icke-EU), vatten, tahini (SESAMFRÖN), rapsolja, salt, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitlökspulver, konserveringsmedel (kaliumsorbat).

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en suédois dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 81 produits « houmous classiques » vendus en France
Sucres2,4 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés2,5 g · médiane 2,5 g
Sel2,2 g · médiane 1,0 g

89 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Houmous classiques » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,11kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Houmous » : 1,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 4 pays
FinlandeFranceEspagneSuède

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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