Salade de chou rouge à la mayonnaise, Sabra
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Salade de chou rouge à la mayonnaise

de Sabra · 250 g e
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
214 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
8,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7290106572430
Préfixe GS1729 · GS1 Israel
Additifs5 : E1422, E14XX, E202…
AllergènesŒufs, Moutarde
LabelsVégétarien, Kascher
7290106572430

Le préfixe 729 a été attribué par GS1 Israel. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie214 kcal11 %
Matières grasses18,0 g26 %
dont acides gras saturés2,7 g14 %
Glucides11,5 g4 %
dont sucres8,4 g9 %
Fibres alimentaires2,0 g—
Protéines1,5 g3 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Chou rouge (72 %), huile de colza, sucre, eau, sel, œufs, acidifiants (acide acétique), amidon modifié (E1422), conservateur (E202), moutarde, stabilisant (E415).

  • E1422Adipate de diamidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E260Acide acétiqueConservateur
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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