Sichuan sauce chili piquante, LA CUISINE D'AUTREFOIS
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Sauces · France

Sichuan sauce chili piquante

FranceAustralieAllemagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
562 kcalpour 100 g · 28 % de l’apport de référence
0,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)6921804700788
Préfixe GS1692 · GS1 China
Additifs1 : E621
AllergènesArachides, Soja
6921804700788

Le préfixe 692 a été attribué par GS1 China. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie562 kcal28 %
Matières grasses53,2 g76 %
dont acides gras saturés0,90 g4 %
Glucides7,6 g3 %
dont sucres0,40 g0 %
Fibres alimentaires8,5 g—
Protéines11,0 g22 %
Sel5,7 g95 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 11 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile de soja, navet fermenté, piment, cacahuètes, soja,sel, sucre, poivre de sichuan, exhausteur de gout (E621).

  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 310 produits « sauces » vendus en France
Sucres0,40 g · médiane 4,5 g
Acides gras saturés0,90 g · médiane 1,2 g
Sel5,7 g · médiane 1,5 g

11 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
AustralieFranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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