Demae Ramen
Le préfixe 599 a été attribué par GS1 Hungary. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 84 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 3,5 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 9 % |
| Glucides | 10,5 g | 4 % |
| dont sucres | 0,40 g | 0 % |
| Protéines | 2,1 g | 4 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Nouilles 89,5% [farine de BLE, huile de palme, sel, agents de traitement de farine (E500, E451), stabilisant ESO1, épaississant E412, antioxydant E306), Poudre d'assaisonnement 6,5% (sel, exhausteurs de gout (E621, 35), sucre, poudre de sauce SOJA (fèves de SOJA, BLÉ, sel, maltodextrine), protéines végétales hydrolysées, épices, colorant E150c, arôme (BLÉ, SOJA), poireau, extrait de levure, huile de colza, correcteur d'acidité: acide CSauce d'assaisonnement 4% [sauce SOJA (eau, fèves de SOJA, BLÉ, sel), huile de colza, arômes (CÉLERI). Peut contenir des traces de austacés, poisson, lait, mollusques, moutarde et sésame. Orediente: Täiței 89,5% [făină de GRÂU, ulei de palmier, sare, agenți de tratarea făinii (ES00, E451), stabilizator ES01, agent de îngrosare E412, antioxidant E306], Mix de condimente 6,5% [sare, potențiatori de aromă (E621, E635), zahăr, praf de sos de SOIA (SOIA, GRÂU, sare, maltodextrină), proteine vegetale hidrolizate, condimente, colorant E150c, aromă (GRÂU, SOIA), praz, extract de drojdie, ulei din semințe de rapiță, Corector de aciditate: acid citric), Sos cu condimente 4% [sos de SOIA (apă, SOIA, GRÂU, sare), ulei din semințe de rapiță, arome (TELINĂ)]. Poate conține urme de crustacee, pește, lapte, moluşte, muştar și susan. Składniki: Makaron 89,5% (maka PSZENNA, olej palmowy, sól, środki do przetwarzania mąki: E 500, E 451, stabilizator E 501, substancja zagęszczająca E 412, przeciwutleniaczE 306], Przyprawa w proszku 6,5% Isól, wzmacniacze smaku (E 621, É 635), cukier, sos SÕJOWYW proszku (SOJA, PSZENICA, sól, maltodekstryna), hydrolizowane białko roślinne, przyprawy, barwnik E 150c, aromat (PSZENICA, SOJA), por, estrakt dzowy, olej rzepakowy, regulator kwasowości: kwas cytrynowyl, Sos przyprawowy 4% [sos SOJOWY (woda, SOJA, PSZENICA, sól), olej rzepakowy, aromaty (SELER)]. Może zawierać mięczal, mleko, zyce, ryby, nasiona sezamuiskorupiaki. © Složení: Instantní nudle 89,5% (PŠENIČNÁ mouka, palmový olej, jedlá sůl, látka zlepšující mouku (E500, E451), stabilizátor ES01, zahušťovadlo E412 ntioxidant Ohucovací prášek 6,5% [jedlá sůl, látky zvýrazňující chut a vůni (E621, E635), cukr, SÓJOVÁ omáčka v prášku (SÓJOVÉ boby, PŠENICE, jedlá sůl, maltodextrin), hydrolyzovaná zeleninová bilkovina, k barvivo aroma (PŠENICE, SÓJA), pór, kvasincový výtažek, řepkový olej, regulátor kyselosti: kyselina citronová), Ochucovací omáčka 4% [SÓJÓVÁ omáčka (pitná voda, SÓJÓVÉ boby, PŠENICE, jedlá sůový olej arona (CELER). Může obsahovat stopy korýšů, ryb, mléka, měkkýšů, hořäce a sezamu.
- E150cCaramel ammoniacalColorant
- E306Extrait riche en tocophérols
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E6355'-ribonucléotide disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
8 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nouilles instantanées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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