Nouilles Japonaises Canard à la Japonaise
Le préfixe 599 a été attribué par GS1 Hungary. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 84 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 3,7 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10 % |
| Glucides | 10,0 g | 4 % |
| dont sucres | 0,70 g | 1 % |
| Protéines | 2,1 g | 4 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Nouilles 88,3% [farine de blé, huile de palme, sel de cuisine, exhausteur de goût (E621), agents de traitement de la farine (E500, E451), antioxydant (E306), correcteur d'acidité (acide citrique)], préparation de protéines de blé texturée (gluten de blé, extrait de malt (orge), poivron rouge 1,5%, arômes (contient blé, soja, lait), sauce soja en poudre (fèves de soja, blé, sel de cuisine, maltodextrine), oignons 0,9%, sucre, ail grillé en poudre, exhausteurs de goûts (E621, E627, E631), oignons verts 0,6%, sel de cuisine, viande de poulet en poudre, colorants (caramel ordinaire, extrait de paprika), préparation en poudre à base d'huile végétale (sucre de glucose, huile de palme, protéines de lait), correcteurs d'acidité (diacétate de sodium, acide citrique), antiagglomérant (E551), arôme de canard grillé, viande de canard en poudre 0,02%,
- E150aCaramel E150aColorant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iiDiacétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E306Extrait riche en tocophérols
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E551Dioxyde de siliciumSupport
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E627Guanylate disodique
- E631Inosinate disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
39 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Canards » : 8,06 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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