Crème glacée
Le préfixe 590 a été attribué par GS1 Poland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 368 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 22,0 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 12,0 g | 60 % |
| Glucides | 38,0 g | 15 % |
| dont sucres | 32,0 g | 36 % |
| Fibres alimentaires | 0,90 g | — |
| Protéines | 4,6 g | 9 % |
| Sel | 0,29 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait écrémé réhydraté, sucre, crème (13%), beurre de cacao, sirop de glucose, morceaux d'amandes blanchies (4,5%), lait écrémé en poudre, beurre concentré, lactosérum en poudre, pâte de cacao, eau, miel de Nouvelle-Zélande (1%), lactose, émulsifiants (mono - et diglycérides d'acides gras, lécithines (soja), E476), gélifiants (farine de graines de caroube, gomme guar), amidon modifié, sel (0,1%), arôme naturel de vanille, arôme naturel, colorant : caramel ordinaire, gousses de vanille broyées épuisées.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150aCaramel E150aColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E476Polyricinoléate de polyglycérolÉmulsifiant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
95 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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