Andalouse de Luxembourg piquante, Moutarderie de Luxembourg
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Andalouse de Luxembourg piquante

FranceLuxembourg
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
520 kcalpour 100 g · 26 % de l’apport de référence
9,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5450068095961
Préfixe GS1545 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs6 : E14XX, E160c, E330…
AllergènesCéleri, Œufs, Moutarde, Soja
5450068095961

Le préfixe 545 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie520 kcal26 %
Matières grasses50,3 g72 %
dont acides gras saturés7,3 g36 %
Glucides13,0 g5 %
dont sucres9,7 g11 %
Fibres alimentaires3,7 g—
Protéines1,9 g4 %
Sel1,9 g31 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

huile végétale (Soja), mou - tarde (eau, graines de moutarde sélectionnées, vinaigre, sel, sucre, épices), dextrose, vinaigre, jaune d’œufs, extraits naturels (céleri), herbes, épices, câpres, amidon modifié de pommes de terre, acidifiant: acide citrique, colorant: extrait de paprika, stabilisateur : gomme xanthane, antioxydant :E385, extrait de romarin et de thé vert.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
  • E392Extrait de romarin
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres9,7 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés7,3 g · médiane 0,80 g
Sel1,9 g · médiane 1,6 g

77 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,68kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces andalouses » : 2,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceLuxembourg

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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