Spinaci Ricotta, Mamma Roma
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pizzas · France

Spinaci Ricotta

de Mamma Roma · 380g
France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
197 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
1,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5425034076145
Préfixe GS1542 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs6 : E1105, E300, E322…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Soja
LabelsFabrication artisanale
5425034076145

Le préfixe 542 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie197 kcal10 %
Matières grasses8,3 g12 %
dont acides gras saturés3,9 g20 %
Glucides21,5 g8 %
dont sucres1,5 g2 %
Protéines8,2 g16 %
Sel0,20 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte de blé 56% (farine 50% (blé tendre (GLUTEN DE BLÉ), SOJA, semoule de blé dur (GLUTEN DE BLÉ), levain, lécithine de SOJA), eau 40%, huile d'olive extra vierge 5%, adjuvants 3% ( émulsifiants: E471-E481, antioxydant: E300), sel, levure), sauce spinaci/ricotta 30% ( épinards 57%, ricotta 34,25% (petit LAIT, LAIT, sel), huile d'olive 5,75%, Grana Padano 2,88% (LAIT, sel, présure, lysosyme d'oeufs), ail 0.06%, piment (pili pili) 0.06%), mozzarella râpée 10% (LAIT pasteurisé, fécule de pomme de terre, sel, starter, présure), Pecorino Romano 3% (LAIT de brebis, sel, présure).

  • E1105LysozymeConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 356 produits « pizzas » vendus en France
Sucres1,5 g · médiane 2,5 g
Acides gras saturés3,9 g · médiane 3,7 g
Sel0,20 g · médiane 1,3 g

9 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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