Sauce cocktail, Jean-Baptiste Lambert
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce cocktail

de Jean-Baptiste Lambert · 300 ml e
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
586 kcalpour 100 g · 29 % de l’apport de référence
7,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5420058009100
Préfixe GS1542 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs6 : E160a, E160ai, E330…
AllergènesCéleri, Œufs, Moutarde
5420058009100

Le préfixe 542 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie586 kcal29 %
Matières grasses61,0 g87 %
dont acides gras saturés6,4 g32 %
Glucides8,5 g3 %
dont sucres7,9 g9 %
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines1,2 g2 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile de colza (61 %), purée de tomates (10 %), sucre, vinaigre d'alcool, jaune d'œufs salés, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, curcuma), Whisky gélifié (Whisky (1,2 %), sucre caramélisé, arôme sucré), eau, extraits naturels (poivre, céleri, thé vert), antioxydant (extrait de romarin), acidifiant (acide citrique), colorant (béta-carotène), gélifiant (gomme xanthane), pectine,

  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160aiBêta-carotèneColorant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E392Extrait de romarin
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres7,9 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés6,4 g · médiane 0,80 g
Sel1,2 g · médiane 1,6 g

74 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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