Pain d’epices Miel et Caramel, Les Maitres Confiseurs
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains d'épices · France

Pain d’epices Miel et Caramel

de Les Maitres Confiseurs · 440 grammes
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
301 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
40,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5415312035889
Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs3 : E450, E500, E503
AllergènesGluten
5415312035889

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie301 kcal15 %
Matières grasses0,40 g1 %
dont acides gras saturés0,00 g0 %
Glucides69,3 g27 %
dont sucres40,4 g45 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines3,1 g6 %
Sel0,60 g10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

sirop de glucose-fructose, farine de SEIGLE, sucre, miel 6%, poudre à lever: E450, E500, E503, amidon de BLÉ, sirop de sucre distillé 0,5%, épices, fécule de pomme de terre (amidon arôme: toffee.

  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 396 produits « pains d'épices » vendus en France
Sucres40,4 g · médiane 40,0 g
Acides gras saturés0,00 g · médiane 0,50 g
Sel0,60 g · médiane 0,30 g

53 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pains d'épices » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,50kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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