Patte d’ours au chocolat, Pinson
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pâtisseries · France

Patte d’ours au chocolat

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
491 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence
25,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5412746003606
Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs10 : E1520, E160b, E170…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque
5412746003606

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie491 kcal25 %
Matières grasses27,0 g39 %
dont acides gras saturés14,0 g70 %
Glucides55,0 g21 %
dont sucres25,0 g28 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines5,5 g11 %
Sel0,35 g6 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

farine de blé, graisse végétale (palme, coco), huile de colza, sucre, chocolat (15,4 %) (masse de cacao, sucre, matière grasse laitière, graisse végétale (sal, palme, karité) en proportions variables, beurre de cacao, émulsifiants E322 (SOJA) E476, vanilline, ŒUFS , sirop de fructose-glucose, sel (non iodé), poudres à lever : E170-E450i-E500ii, amidon de BLÉ, vanilline, ingrédients aromatisants, propylène de glycol, épaississant E415, régulateur d’acidité E330, antioxydant E300, colorant E160b, Peut contenir des traces de noix.

  • E1520Propylène glycolÉmulsifiant · Humectant
  • E160bRocouColorant
  • E170Carbonates de calcium
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 299 produits « pâtisseries » vendus en France
Sucres25,0 g · médiane 28,9 g
Acides gras saturés14,0 g · médiane 8,5 g
Sel0,35 g · médiane 0,35 g

37 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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