Filets d’anchois, Mediterra
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Filets d'anchois · France

Filets d’anchois

de Mediterra
FranceBelgique
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
347 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
0,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5412473700786
Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs1 : E330
AllergènesNon renseigné dans la source
5412473700786

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie347 kcal17 %
Matières grasses27,0 g39 %
dont acides gras saturés4,6 g23 %
Glucides12,8 g5 %
dont sucres0,07 g0 %
Fibres alimentaires0,40 g—
Protéines13,0 g26 %
Sel2,5 g41 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Filets d'anchois marinés avec peau 70%, huile de tournesol 27%, sauce de Piments rouges 3%, vinaigre, sel, acide citrique.

  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 52 produits « filets d'anchois » vendus en France
Sucres0,07 g · médiane 0,00 g
Acides gras saturés4,6 g · médiane 1,9 g
Sel2,5 g · médiane 12,2 g

54 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Filets d'anchois » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,51kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Anchois » : 2,51 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
BelgiqueFrance

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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