Brazil sauc, Altesse
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Brazil sauc

de Altesse · 300 mL
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
608 kcalpour 100 g · 30 % de l’apport de référence
10,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5412465994865
Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs5 : E160a, E160ai, E330…
AllergènesŒufs, Moutarde
5412465994865

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie608 kcal30 %
Matières grasses59,6 g85 %
dont acides gras saturés3,5 g18 %
Glucides10,8 g4 %
dont sucres10,1 g11 %
Fibres alimentaires0,40 g—
Protéines1,7 g3 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile de colza (59,8 %), sucre (8,3 %), concentré de tomate, eau, vinaigre d'alcool, extraits naturels et plantes aromatique [coriandre, curcuma, cumin, poivre, fenugrec, chili, cardamone, levure, colorant (béta-carotène), édulcorant d'origine naturelle : glycosides de stéviol (0,52 %)], moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, curcuma), jaunes d'oeufs salés, whisky modifié (whisky (72 %), sucre brûlé, arôme de whisky), poudre de jaunes d'oeufs, antioxydant (extrait naturel de romarin), acidifiant (acide citrique).

  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160aiBêta-carotèneColorant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E392Extrait de romarin
  • E960Glucosides de stéviolÉdulcorant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres10,1 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés3,5 g · médiane 0,80 g
Sel1,2 g · médiane 1,6 g

78 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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