Sauce caesar, Colona
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce caesar

FrancePays-Bas
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
529 kcalpour 100 g · 26 % de l’apport de référence
1,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5410803007369
Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs6 : E160b, E202, E251…
AllergènesŒufs, Lait, Moutarde
5410803007369

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie529 kcal26 %
Matières grasses55,9 g80 %
dont acides gras saturés6,1 g30 %
Glucides4,1 g2 %
dont sucres1,7 g2 %
Fibres alimentaires0,21 g—
Protéines2,3 g5 %
Sel1,9 g31 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

huile de colza, eau, vinaigre, jaunes d'oeufs, sucre, huile d'olive extra vierge (3.1 %), fromage râpé (2.7 %) (lait pasteurisé, sel, levain, présure, colorant: E160b, conservateur :E251), moutarde de Dijon, sel, extraits naturels, arôme de fromage (contient du lait), poivre, conservateur: sorbate de potassium, stabilisant: gomme xanthane, exhausteur de goût glutamate de sodium, antioxydant: extrait de romarin.

  • E160bRocouColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E251Nitrate de sodiumConservateur
  • E392Extrait de romarin
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,7 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés6,1 g · médiane 0,80 g
Sel1,9 g · médiane 1,6 g

30 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,63kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces salades » : 2,63 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FrancePays-Bas

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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