Boulette, Aubel
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Préparations de viande · France

Boulette

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
325 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
2,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5410459017019
Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs2 : E450, E460
AllergènesNon renseigné dans la source
5410459017019

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie325 kcal16 %
Matières grasses26,0 g37 %
dont acides gras saturés9,1 g46 %
Glucides8,0 g3 %
dont sucres2,2 g2 %
Protéines15,8 g32 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Varkensvlees (72%), varkensvet, brood (tarwemeel tarwegluten,water,gist zout uien,gejodeerdzout,' ejq$erselie, preien, natuurlijk aroma, emulgatoren: E460, E4b. gras de porq pain (farine de blé gluten de blé eau, levure, sel), oignons 2 g914persl , poireaux, arome naturel, émulsifiants: E450, E4S2.

  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 43 produits « préparations de viande » vendus en France
Sucres2,2 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés9,1 g · médiane 4,9 g
Sel1,5 g · médiane 1,5 g

98 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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