Andalouse
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 25 novembre 2021publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
La william andalouse 280ml
Libellé officiel (français) :
présence d'oxyde d'éthylène dans l'une des matières premières
Lots et dates indiqués dans l’avis : tous les lots · date de durabilité minimale · 2021-11-10 · |5410426125211 · tous les lots · date de durabilité minimale · 2021-11-26 · |5410426125211 · tous les lots · date de durabilité minimale · 2021-12-11 · |5410426125211 · tous les lots · date de durabilité minimale · 2021-12-25 ·…
- 25 novembre 2021publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
Sauces andalouse et américaine chef
Libellé officiel (français) :
ces sauces qui ont été préparées à partir de graines de caroubes contaminées par de l'oxyde d'éthylène, font l'objet d'un retrait rappel par le fournisseur
Lots et dates indiqués dans l’avis : voir liste des produits en pièce jointe · date limite de consommation · 2021-11-10 · 2022-04-09|5410426007241 · voir liste des produits en pièce jointe · date limite de consommation · 2022-05-19 · 2022-10-13|5410426008606 · voir liste des produits en pièce jointe · date limite de consommation ·…
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
Tous les rappels alimentaires en France →
Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 585 kcal | 29 % |
| Matières grasses | 59,7 g | 85 % |
| dont acides gras saturés | 5,0 g | 25 % |
| Glucides | 9,0 g | 3 % |
| dont sucres | 7,3 g | 8 % |
| Protéines | 2,4 g | 5 % |
| Sel | 1,9 g | 32 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Hulle de colza, moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde, selepes inaigre, jaune d'oeuf de poules élevées au sol (7%), dextrose, eau poudre de tomates, oignons, épices, sel, cerfeuil, câpres, vinaigre de malt ), sauce soja (eau, graines de soja, blé, sel), sucre, sirop de glucose caramel, arômes (contient du poisson, sirop de sucre invert, melase jus de citron vert, tamarin, stabilisants (gomme guar, farine de graines de carote conservateur (acide sorbique), antioxydant (calcium, disodium)
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces andalouses » : 2,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.