Belgian biscuits selection
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 517 kcal | 26 % |
| Matières grasses | 26,1 g | 37 % |
| dont acides gras saturés | 15,2 g | 76 % |
| Glucides | 63,1 g | 24 % |
| dont sucres | 36,8 g | 41 % |
| Protéines | 6,1 g | 12 % |
| Sel | 0,45 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, sucre, chocolat noir 13,7 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse de lait anhydre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), graisses végétales (palme, coprah, palmiste), chocolat blanc 10,1 % (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), chocolat au lait 8,9% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lactose (lait), émulsifiant : lécithine de soja), sirop de sucre inverti, ceufs entiers, farine de soja, huile de colza, beurre (lait), pépites de chocolat (pâte de cacao, sucre, dextrose, émulsifiant : lécithine de soja), dextrose, cacao maigre en poudre, poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium, diphosphates), sel, noisettes, lait écrémé en poudre, blanc d'œuf, amidon de blé, arômes naturels, cannelle, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de soja). Chocolat noir : cacao 46 % minimum. Chocolat au lait : cacao 31 % minimum. Cacao maigre en poudre: beurre de cacao 10 %. Contient: Gluten, lait, soja, ceufs, noisettes. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque (amandes).
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
75 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits au chocolat » : 6,67 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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