Saucisson de jambon
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 234 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 19,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 6,8 g | 34 % |
| Glucides | 6,3 g | 2 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,16 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
viande de porc 35%, viande de porc separee mecaniquement 20%, eau, viande separee mecaniquement de poulet 16%, amidon de froment,sel,epices(poivre blanc, coriandre), stabilisant 'E450,E451), antioxygene E301, exhausteur de gout E621, conservateur E250
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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