Lasagna Bolognese
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 118 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 5,7 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 3,5 g | 18 % |
| Glucides | 10,5 g | 4 % |
| dont sucres | 3,2 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 2,6 g | — |
| Protéines | 5,4 g | 11 % |
| Sel | 1,1 g | 19 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
60% - SAUCE BOLOGNAISE [27% TOMATE, EAU, 19% PRÉPARATION DE VIANDE HACHÉE (BoeUF, EAU, CHAPELURÉ (farine de blé, faine de blé entier, LEVURE, HUILE DE COLZA, SEL, extrait de malt de blé), SEL, PLANTES AROMATIQUES, ÉPICES), CONCENTRÉ DE TOMATES, crème, AMIDON MODIFIÉ, FROMAGE, 3% OIGNON, 2% CAROTTE, PLANTES AROMATIQUES, ÉPICES, SEL, SUCRE), 33% SAUCE BÉCHAMEL [EAU, crème, fromage, lait en poudre, AMIDON MODIFIÉ, ARÔME (contient lait), SEL, CORRECTEUR D'ACIDITÉ (E575), PLANTES AROMATIQUES, ÉPICES, COLORANT (E171)], 7% LASAGNES (blé_dur).
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E171Oxyde de titaneColorant
- E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
74 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Lasagnes à la bolognaise » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Lasagnes à la bolognaise » : 6,10 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.