Carrefour Trattoria Ravioli Burrata, Pesto & Mortadella Bologna

de Carrefour · 250 g

FranceBelgique

253 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence

6,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5400101098572

Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs7 : E1105, E200, E250…

AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	253 kcal	13 %
Matières grasses	9,0 g	13 %
dont acides gras saturés	2,5 g	13 %
Glucides	33,0 g	13 %
dont sucres	6,7 g	7 %
Fibres alimentaires	2,8 g	—
Protéines	8,4 g	17 %
Sel	0,98 g	16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farce 55% (ricotta 14% (crème, lactosérum (lait), sel, correcteur d'acidité : E330), burrata 7,3% (lait, crème, sel, enzymes microbiennes, correcteur d'acidité : E270), Mortadella Bologna IGP 7,3% (viande de porc, sel, arômes naturels, antioxydant : E301, conservateur : E250), chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), lactosérum en poudre (lait), eau, huile de tournesol, pesto 3,9% (Basilico Genovese AOP, huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, Grana Padano AOP (lait, sel, présure animale, conservateur : E1105 (oeufs)), Pecorino Romano AOP (lait de brebis, sel, présure animale), pignons de pin, beurre, sel, antioxydant : E300, conservateur : E200, acidifiant : E270), fibres végétales (bambou, psyllium), sel marin, extrait de levure, arôme naturel (lait), ail), pâtes alimentaires fraîches aux œufs 45% (semoule de blé dur, farine de blé, œufs 9%, eau). Peut contenir des traces de crustacés, poissons, mollusques, moutarde, soja et fruits à coque.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja

E1105LysozymeConservateur
E200Acide sorbiqueConservateur
E250Nitrite de sodiumConservateur
E270Acide lactique
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 212 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres6,7 g · médiane 2,0 g

Acides gras saturés2,5 g · médiane 1,9 g

Sel0,98 g · médiane 0,88 g

96 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueFrance

fr-be nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.