Carrefour Cassler Fumé

de Carrefour · 120 g

FranceBelgique

115 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence

1,2 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5400101083776

Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs10 : E250, E261, E301…

Allergènes signalés dans les ingrédientsOeufs, Gluten, Lait, Céleri, MoutardeTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Moutarde

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	115 kcal	6 %
Matières grasses	3,5 g	5 %
dont acides gras saturés	1,4 g	7 %
Glucides	1,2 g	0 %
dont sucres	1,2 g	1 %
Fibres alimentaires	1,1 g	—
Protéines	19,0 g	38 %
Sel	2,3 g	38 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc 93%, sel, sirop de glucose, arôme naturel, fumée de bois de hêtre, acidifiant : E326, stabilisants : E450i - E450v - E451i - E451ii, conservateurs : E261i - E261ii - E250, antioxydant : E301. Peut contenir des traces d'oeufs, céréales contenant du gluten, lait, céleri et moutarde.

Allergène : OeufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : CéleriAllergène : MoutardeTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Moutarde

E250Nitrite de sodiumConservateur
E261Acétates de potassiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450vDiphosphate tétrapotassiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451iTPPÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451iiTriphosphate pentapotassiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 71 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres1,2 g · médiane 0,70 g

Acides gras saturés1,4 g · médiane 7,1 g

Sel2,3 g · médiane 2,1 g

76 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueFrance

fr-be nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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