Carrefour Saucisson de Jambon

de Carrefour · 150 g

FranceBelgique

224 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence

0,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5400101083752

Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs8 : E120, E250, E300…

Allergènes signalés dans les ingrédientsGluten, Lait, Céleri, Moutarde, OeufsTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Moutarde

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	224 kcal	11 %
Matières grasses	18,0 g	26 %
dont acides gras saturés	7,0 g	35 %
Glucides	2,9 g	1 %
dont sucres	0,70 g	1 %
Fibres alimentaires	1,3 g	—
Protéines	11,0 g	22 %
Sel	1,9 g	32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc 70%, eau, amidon de pommes de terre, sel, dextrose, antioxydants : ascorbate de sodium - acide ascorbique - citrate trisodique, fibre alimentaire, arôme naturel, stabilisant : diphosphate tétrasodique, colorant : carmins, conservateur : nitrite de sodium. Peut contenir des traces de gluten, lait, céleri, moutarde et oeufs.

Allergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : CéleriAllergène : MoutardeAllergène : OeufsTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Moutarde

E120Acide carminiqueColorant
E250Nitrite de sodiumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E331iiiCitrate trisodique
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iiiDiphosphate tétrasodiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 71 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres0,70 g · médiane 0,70 g

Acides gras saturés7,0 g · médiane 7,1 g

Sel1,9 g · médiane 2,1 g

49 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueFrance

fr-be nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 25 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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