
Le moelleux
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 257 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 10,9 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 0,90 g | 4 % |
| Glucides | 27,8 g | 11 % |
| dont sucres | 4,0 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 10,7 g | 21 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
BAGUETTE VIENNOISE : farine de blé, eau, huile de colza, sucre, oeuf, levure, sel, gluten de blé, farine de blé malté, extrait d'acérola, curcuma. GARNITURE : Filet de poulet rôti traité en salaison 15,3% : filet de poulet origine Brésil, sel, dextrose, stabilisants ; E451-E407. Mayonnaise 13% : huile de colza, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : E330), eau, jaune d'oeuf, vinaigre, sel, sucre, épaississants : gommes guar et xanthane, amidon transformé de pomme de terre. Crudités : tomate 6,5%, salade 6,5%, oeuf 6,5%, (% exprimés sur le produit fini), Informations en gras destinées aux personnes allergiques, Traces éventuelles de lait, poisson, crustacé, sésame, céleri, soja et fruits à coque,
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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