Luxury Fruit Cake
Le préfixe 509 a été attribué par GS1 UK. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 360 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 11,9 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 6 % |
| Glucides | 57,4 g | 22 % |
| dont sucres | 44,0 g | 49 % |
| Protéines | 4,7 g | 9 % |
| Sel | 0,56 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Raisins secs (44 %), Farine de blé enrichie (Farine de blé , Carbonate de calcium, Fer, Niacine (B3), Vitamine (B1)], Sucre, Œuf Entier, Huile végétale (huile de colza), Mélasse, Mélange de Zestes (0.9 %): (Zeste d'Orange, Sirop à teneur élevée en glucose et fructose, Zeste de Citron, Sucre Régulateur d'acidité: Acide citrique. Conservateur: Dioxyde de soufre, Sorbate de potassium, Sel), Sel, Mélange d'épices, Poudre à lever: Disphosphate disodique, Bicarbonate de sodium.
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
96 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Cakes aux fruits » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cakes aux fruits » : 3,28 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.