Biscuits au chocolat · France

High Protein Cookie, Triple Chocolate

de Dr Zak’s
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
472 kcalpour 100 g · 24 % de l’apport de référence
1,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5060399740609
Préfixe GS1506 · GS1 UK
Additifs10 : E170, E170i, E220…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Arachides, SojaTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Arachides
Labelssource de protéines, Riche en protéines, Avec édulcorants
5060399740609

Le préfixe 506 a été attribué par GS1 UK. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie472 kcal24 %
Matières grasses24,0 g34 %
dont acides gras saturés12,0 g60 %
Glucides40,0 g15 %
dont sucres1,1 g1 %
Fibres alimentaires3,0 g—
Protéines30,0 g60 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eduicorant : maltitol (26 0%), Caséinate (lait) (17 %) (caséine, correcteurs d'acidité carbonate de sodium et phosphate disodique), Chocolat noir avec édulcorant (6 %) (édulcorant : maltitoi (49 %), cacao, émulsifiant : lécithine de soja, poudre de cacao dégraissé, arôme : vanille), Protéines de lactosérum (6 %) (lait), Farine de blé (avec ajout de calcium, fer, vitamine B3 : niacine et vitamine BI : thiamine), Huile de colza, Poudre de cacao dégraissé (4 %) (cacao, correcteur d'acidite : carbonate de calcium), Eau, Isolat de protéines de pois (4 %), Chocolat blanc (3 %) (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lactosérum (lait), lactose (lait), émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille), Poudres à lever : diphosphate disodique et bicarbonate de sodium, Arôme (lait), Fibres d'agrume. Infos Allergènes: avec des céréales qui contiennen du gluten, voir les ingrédients en caractères gras. Peut contenir des traces d'avoine, d'orge, d'oeufs, de dioxyde de soufre, d'arachides et noix parce fabriqué dans des locaux où sont utilisés

  • E170Carbonates de calcium
  • E170iCarbonate de calciumColorant · Stabilisant
  • E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E965maltitolÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 257 produits « biscuits au chocolat » vendus en France
Sucres1,1 g · médiane 31,0 g
Acides gras saturés12,0 g · médiane 12,0 g
Sel1,1 g · médiane 0,51 g

1 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits au chocolat » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,67kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits au chocolat » : 6,67 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.