Shortbread caramel salé, Reids
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits sablés · France

Shortbread caramel salé

de Reids · 150 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
495 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence
18,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5060029968793
Préfixe GS1506 · GS1 UK
Additifs2 : E322, E322i
AllergènesGluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame
5060029968793

Le préfixe 506 a été attribué par GS1 UK. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie495 kcal25 %
Matières grasses28,0 g40 %
dont acides gras saturés17,5 g88 %
Glucides55,7 g21 %
dont sucres18,5 g21 %
Protéines4,4 g9 %
Sel0,70 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé (farine de blé, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), beurre (lait, sel), sucre, morceaux de caramel salé (6%) (sucre, sirop de glucose, matières grasses végétales [noix de karité, huile de palme], émulsifiants [lécithine de tournesol, lécithine de soja], beurre doux [lait], eau, lait écrémé & concentré, sel, sucre glace, arôme naturel), farine de maïs, arôme caramel (1%). INFORMATION ALLERGENE: y compris les céréales contenant du gluten, voir les ingrédients en gras. Peut contenir des fruits à coque et des graines de sésame.

Allergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésame
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 156 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres18,5 g · médiane 19,0 g
Acides gras saturés17,5 g · médiane 17,0 g
Sel0,70 g · médiane 0,61 g

46 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits sablés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,19kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits sablés » : 3,19 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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