Crispy Nuggets, Quorn
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Nuggets végétariens · France

Crispy Nuggets

de Quorn · 300g
FranceRoyaume-Uni
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
188 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
1,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5019503012019
Préfixe GS1501 · GS1 UK
Additifs7 : E263, E440, E450…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
LabelsHalal, Source de fibres alimentaires, source de protéines
5019503012019

Le préfixe 501 a été attribué par GS1 UK. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie188 kcal9 %
Matières grasses8,3 g12 %
dont acides gras saturés0,78 g4 %
Glucides21,3 g8 %
dont sucres1,9 g2 %
Fibres alimentaires4,4 g—
Protéines9,4 g19 %
Sel1,2 g19 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Mycoprotein 39%, Water, Rehydrated Free Range Egg White, Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamine), Vegetable Oils (Sunflower, Rapeseed), Salt, Maize Flour, Wheat Starch, Milk Proteins, Textured Wheat Protein (Wheat Protein, Wheat Flour), Natural Flavouring, Raising Agents (Tetrasodium Diphosphate, Sodium Carbonate), Pea Fibre, Firming Agents (Calcium Chloride, Calcium Acetate), Wheat Gluten, Gelling Agent (Pectin), Dextrose.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E263Acétate de calciumConservateur · Stabilisant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iiiDiphosphate tétrasodiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 48 produits « nuggets végétariens » vendus en France
Sucres1,9 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés0,78 g · médiane 1,3 g
Sel1,2 g · médiane 1,1 g

72 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceRoyaume-Uni

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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