Madras Sauce, Loyd Grossman
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Sauces au curry · France

Madras Sauce

de Loyd Grossman · 350g
France
NOVA4
90 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
3,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5000354159602
Préfixe GS1500 · GS1 UK
Additifs1 : E160c
AllergènesLait, Moutarde, Fruits à coque
5000354159602

Le préfixe 500 a été attribué par GS1 UK. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie90 kcal5 %
Matières grasses5,6 g8 %
dont acides gras saturés1,0 g5 %
Glucides7,5 g3 %
dont sucres3,6 g4 %
Fibres alimentaires4,4 g—
Protéines1,3 g3 %
Sel0,63 g10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Tomatoes (40%), Water, Onion (11%), Curry Paste (Sunflower Oil, Water, Salt, Sugar, Tomato Powder, Apple Powder, Onion Powder, Garlic Powder, Ground Coriander Seeds Ground Cumin Seeds, Ground Paprika, Ground Turmeric, Mango Powder, Ground Cinnamon, Ground Cayenne Pepper, Ground Ginger, Colour (Paprika Extract)), Rapeseed Oil, Coriander Leaf (2.5%), Ground Spices (Kashmiri Chilli, Cumin Seeds, Fenugreek Seeds, Mustard Seeds, Black Pepper, Cardamom, Fennel Seeds, Turmeric), Ground Almonds, Garlic Purée, Ginger Purée, Sugar, Salted Butter (Milk), Modified Maize Starch, Concentrated Lemon Juice, Chilli, Sea Salt, Dried Fenugreek Leaf

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E160cExtrait de paprikaColorant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 98 produits « sauces au curry » vendus en France
Sucres3,6 g · médiane 4,8 g
Acides gras saturés1,0 g · médiane 4,0 g
Sel0,63 g · médiane 1,3 g

27 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Sauces au curry » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,07kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces au curry » : 1,07 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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