Graines de soja fermentées surgelées

de Okame

France

176 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence

1,2 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)4901160050118

Préfixe GS1490 · GS1 Japan

Additifs10 : E100, E1510, E300…

AllergènesGluten, Moutarde, Soja

Le préfixe 490 a été attribué par GS1 Japan. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	176 kcal	9 %
Matières grasses	8,6 g	12 %
dont acides gras saturés	1,4 g	7 %
Glucides	6,8 g	3 %
dont sucres	1,2 g	1 %
Protéines	15,0 g	30 %
Sel	1,2 g	20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

ZUTATEN FERMENTIERTE SOJABOHNEN (88%) (SOJABOHNEN, REISMEHL. BACILLUS SUBTILIS VAR NATTO) SAUCE (HYDROLYSIERTES EIWEISS (ENTFETTETE SOJABOHNEN SPEISESALZ). WASSER, GLUKOSE-FRUKTOSE-SIRUP MIT ZUCKER, SOJASAUCE (WASSER, ENTFETTETE SOJABOHNEN, WEIZEN, SPEISESALZ), ETHYLALKOHOL. GESCHMACKSVERSTÄRKER E621 UND E631, SPEISESALZ, GARUNGSESSIG (ETHYLALKOHOL GLUKOSE, SAKE-TREBER, SPEISESALZ)). SENF (WASSER, SENFKÖRNER, GARUNGSESSIG (ETHYLALKOHOL ENTFETTETE REISKLEIE, WASSER, REIS, GLUKOSE, HEFEEXTRAKT). SPEISESALZ, RAPSOL, SAUERUNGSMITTEL E330, FARBSTOFF E100. ANTIOXIDATIONSMITTEL E300, VERDICKUNGSMITTEL E415 UND E412, WURZE (GESCHMACKSVERSTÄRKER E621, E640 UND E635, AROMA, HYDROLYSIERTES SOJAEIWEISS SPEISESALZ, MALTODEXTRIN, HEFEEXTRAKT (ENTHÄLT GERSTE)), GEWÜRZE)

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : Gluten Allergène : Moutarde Allergène : Soja

E100curcumineColorant
E1510Éthanol
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
E631Inosinate disodique
E6355'-ribonucléotide disodique
E640Glycines et son sel de sodium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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