Sauce wasabi, S&B
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce wasabi

de S&B · 170g
FranceAllemagneSuisse
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
277 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
13,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4901002106553
Préfixe GS1490 · GS1 Japan
Additifs5 : E1400, E14XX, E330…
AllergènesMoutarde, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque
4901002106553

Le préfixe 490 a été attribué par GS1 Japan. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie277 kcal14 %
Matières grasses21,9 g31 %
dont acides gras saturés1,9 g9 %
Glucides19,3 g7 %
dont sucres13,1 g15 %
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines0,50 g1 %
Sel4,5 g75 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

eau, huile de tournesol, sucre, amidon modifié, sel, dextrine, raifort (1,5%), arômes (d'huile de moutarde), wasabia japonica (0,3%), épaississant : E415 (soja), émulsifiant : E473, acide : E330

Allergène : MoutardeAllergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E473SucroesterÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres13,1 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés1,9 g · médiane 0,80 g
Sel4,5 g · médiane 1,6 g

81 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
FranceAllemagneSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.