Red bean mochi, Taiwan Dessert
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Mochi · France

Red bean mochi

de Taiwan Dessert · 120 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
334 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
35,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4711931030955
Préfixe GS1471 · GS1 Taiwan
Additifs3 : E1442, E202, E471
AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja
LabelsVégétarien, Végétalien
4711931030955

Le préfixe 471 a été attribué par GS1 Taiwan. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie334 kcal17 %
Matières grasses3,1 g4 %
dont acides gras saturés1,3 g6 %
Glucides74,5 g29 %
dont sucres35,9 g40 %
Protéines1,9 g4 %
Sel0,00 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Maltose (23 %), sucre, riz gluant (17 %), épaississant: (E1442), tréhalose, pâte de haricots rouges (9 %) (haricots rouges (60,6 %), sucre, maltose, huile de palme, huile de palme, arôme, émulsifiant (E471), conservateur : (E202).

Traces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaVégétarienVégétalien
  • E1442Phosphate de diamidon hydroxypropyleÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 203 produits « mochi » vendus en France
Sucres35,9 g · médiane 35,6 g
Acides gras saturés1,3 g · médiane 1,3 g
Sel0,00 g · médiane 0,10 g

59 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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