SOUPE WEI LIH BOEUF
Le préfixe 471 a été attribué par GS1 Taiwan. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 465 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 23,0 g | 33 % |
| dont acides gras saturés | 12,5 g | 63 % |
| Glucides | 53,0 g | 20 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 2,1 g | — |
| Protéines | 9,7 g | 19 % |
| Sel | 3,9 g | 65 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé tendre 70%, huile de palme raffinée, fécule de tapioca, sel, sauce soja (soja, blé eau, sel), épaississant (E466), huile de sésame correcteur d'acidité (E501 humectants (E452, E451, E-339, E450), antioxydant (E306), épaississant (E412), colorant (El 60a). PATE D'ASSAISONNEMENT (18.2%) : Huile de palme rafinée, exhaustar de goût (E621), pâte de piment, sauce soja (soja, blé tendre eau, sel), sel, suère, colorant (El 50a), gingembre, épices (anis étoilé en poudr poivre du Sichuan en poudre), exhausteurs de goût (E631, E627, E639), arôme, antioxydant (E306)1 correcteur d'acidité (E331 ). ASSAISONNEMENT EN POUDRE (256) : Exhausteur de goût (E621), de Chine déshydraté, sel, exhausteurs de goût (E631 , E627), extrait de levure, correcteur d'acidité (E331 arôme ail. (NL) Inprediënten:
- E306Extrait riche en tocophérols
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E639Alanine
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E501Carbonates de potassiumStabilisant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E627Guanylate disodique
- E631Inosinate disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
11 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nouilles instantanées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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