Merguez, Dabia
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Merguez

France
NOVA4
298 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
1,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)44245740
Préfixe GS1442
Additifs4 : E160c, E262, E301…
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsHalal, Contrôle de la mosquée d'Évry-Courcouronnes

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie298 kcal15 %
Matières grasses27,0 g39 %
dont acides gras saturés13,0 g65 %
Glucides1,7 g1 %
dont sucres1,7 g2 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines12,0 g24 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

viande bovine (69%), eau, gros bovin, acidifiants: E326, E262, sel, dextrose, epices, betterave rouge, plantes aromatiques, aromes, anti oxydant : E301, colorant: E160C, boyau naturel de mouton

  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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