Pâte brisée
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pâtes brisées · France

Pâte brisée

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
345 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
2,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4335619185081
Préfixe GS1433 · GS1 Germany
Additifs2 : E1510, E920
AllergènesGluten
4335619185081

Le préfixe 433 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie345 kcal17 %
Matières grasses17,7 g25 %
dont acides gras saturés6,1 g31 %
Glucides39,2 g15 %
dont sucres2,3 g3 %
Fibres alimentaires3,7 g—
Protéines5,3 g11 %
Sel0,72 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, eau, graisse de palme, huile de colza, alcool éthylique, sucre, sel, jus de citron concentré, agent de traitement de la farine: L-cysteine; colorant

  • E1510Éthanol
  • E920L-Cystéine et ses chlorhydrates

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 23 produits « pâtes brisées » vendus en France
Sucres2,3 g · médiane 2,7 g
Acides gras saturés6,1 g · médiane 9,0 g
Sel0,72 g · médiane 0,98 g

32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pâtes brisées » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pâtes brisées » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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