Ketchup
Le préfixe 433 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 131 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 0,23 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,04 g | 0 % |
| Glucides | 29,2 g | 11 % |
| dont sucres | 23,2 g | 26 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 1,7 g | 3 % |
| Sel | 2,6 g | 43 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 10 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
39% concentré de tomates, eau, sucre, vinaigre d'alcool, amidon modifié de mais, sel, correcteur d'acidité: acide citrique; arôme, épices, conservateur: benzoate de sodium.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E211Benzoate de sodiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
74 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Sauces tomate » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie du produit : 1,19 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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