Mini viennois
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Sandwichs · France

Mini viennois

· 130 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
266 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
6,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4335619017320
Préfixe GS1433 · GS1 Germany
Additifs1 : E412
AllergènesŒufs, Poisson, Gluten, Lait, MoutardeTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Lupin, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
4335619017320

Le préfixe 433 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie266 kcal13 %
Matières grasses12,0 g17 %
dont acides gras saturés3,0 g15 %
Glucides30,0 g12 %
dont sucres6,0 g7 %
Fibres alimentaires1,6 g—
Protéines8,0 g16 %
Sel0,98 g16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pain spécial 54% (farine de blé 28%, eau, oeuf, huile de colza, sucre, levain de seigle, levure, poudre de lait écrémé, sel, gluten de blé, fibre de psyllium, extrait d'acérola), fromage frais nature 12% (fromage frais, sel), saumon 11% (saumon cuit (saumon Salmo salar, sel), saumon Atlantique fumé (saumon Atlantique Salmo salar 4,1%, sel)), sauce au fromage blanc (fromage blanc 3,8%, huile de colza, eau, vinaigre d'alcool, amidon, jaune d'œuf, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sucre, sel, épaississant: E412), concombre 10%, amidon, aneth 0,2%. (% exprimés sur le produit fini). Traces éventuelles de crustacés, céleri, graines de sésame, lupin, soja et fruits à coque.

Allergène : ŒufsAllergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : MoutardeTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 177 produits « sandwichs » vendus en France
Sucres6,0 g · médiane 2,9 g
Acides gras saturés3,0 g · médiane 2,8 g
Sel0,98 g · médiane 1,2 g

91 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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