Saucisse seitan
Le préfixe 425 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 270 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | 9 % |
| Glucides | 12,0 g | 5 % |
| dont sucres | 1,4 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 3,6 g | — |
| Protéines | 20,0 g | 40 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 28 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Water, 22,6% WHEATGLUTEN*, sunflower oil*, OATFLAKES*, onion*, WHEATFLOUR, SOYSAUCE* (water, SOYBEANS*, WHEAT*, salt), sea salt, spices*, thickener: locust bean gum*; corn starch*. May contain traces of EGGS, PEANUTS, MILK (LACTOSE), EDIBLE NUTS, CELERY, MUSTARD, SESAME, ALMONDS and HAZELNUTS. *of organic cultivation. Keep at room temperature. Once opened, keep refrigerated (0°C-6°C) and consume in 48 hours. Preparation: In frying pan: Oil the frying pan and place on a medium heat (100°C). When the oil is hot, add the product and fry for half a minute on each side. In oven: Preheat oven to 120ºC (top-bottom heat + fan). Lightly oil the surface of the product and place it in the middle of the oven tray. Bake in oven for 15 minutes. FR PRODUIT BIO VEGAN SOUS FORME DE SAUCISSE À BASE DE SEITAN, À GROS GRAIN Ingrédients: Eau, 22,6 % GLUTEN DE BLE*, huile de tournesol*, FLOCONS D'AVIONE*, oignons*, FARINE DE BLÉ*, SAUCE SOYA* (eau, FÈVES DE SOJA*, BLÉ*, sel), sel de mer, épices*, épaississant: farine de graines de caroube*; amidon de maïs*. Peut contenir des traces de ŒUFS, ARACHIDES, LAIT (LACTOSE), FRUITS A COQUE, CÉLERI, MOUTARDE, GRAINES DE SÉSAME, AMANDES et NOISETTES. *issu de l'agriculture biologique. Conserver à température ambiante.
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
78 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Céréales et dérivés » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie du produit : 1,82 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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