Pavés de boeuf, St Clément
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Viandes · France

Pavés de boeuf

France
NUTRI-SCOREBCDEA
104 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4068262063429
Préfixe GS1406 · GS1 Germany
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsViande Française, Viande Bovine Française
4068262063429

Le préfixe 406 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie104 kcal5 %
Matières grasses2,3 g3 %
dont acides gras saturés0,70 g3 %
Glucides0,80 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines20,0 g40 %
Sel0,80 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

2 Pavés de viande bovine attendris, marinés Ingrédients Viande bovine 91% (origine: France), eau, sel, acidifiants: (acétates de sodium, acide citrique, citrates de potassium), arômes naturels, antioxydants: (acide ascorbique, ascorbate de sodium), poivre. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, ceuf, lait, céleri, moutarde. Conditions de conservation À consommer jusqu'au / Numéro de lot : voir sur le dessus du pack. À conserver entre 0°C et +4°C maximum. À consommer cuit dès ouverture. Mode de préparation 5 minutes avant cuisson, ouvrir et laisser reposer votre viande à l'air ambiant. Elle retrouve alors sa couleur naturelle. À la poêle : faire cuire 15 min à feu doux. Retourner les pavés à mi-cuisson. A consommer cuit à cœur dès ouverture. Étui fraicheur Conservez votre viande dans son emballage fermé dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur. Vous pouvez la congeler dans son emballage d'origine. La décongélation doit se faire de préférence dans votre réfrigérateur. Cet emballage sous vide vous garantit une meilleure conservation tout en préservant la fraîcheur et la saveur du produit. Elaboré par: SOCOPA VIANDES CS 70020-Les Bordes 72401 La Ferté Bernard Cedex - France TC FR Poids net : 72080 002 240g CE

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 116 produits « viandes » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés0,70 g · médiane 5,0 g
Sel0,80 g · médiane 1,5 g

37 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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