Surimi & crabe
Le préfixe 406 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 219 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 18,0 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 9 % |
| Glucides | 8,8 g | 3 % |
| dont sucres | 3,3 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 5,4 g | 11 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 4 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
surimi 45% [eau, poisson MSC", amidon de pomme de terre, huile de colza, sucre, sel, arôme (dont exhausteur de goût: inosinate disodique et contient: crustacés), blanc d'oeuf en poudre, colorant: extrait de paprika)], ceuf, huile de colza, eau, crabe 4% (crabe, eau, sel, acidifiant: acide citrique, conservateur: métabisulfite de sodium), sucre, amidon transformé de maïs, vinaigre, jaune d'oeuf, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sucre, épice), sel, arômes (lait, blé, crustacés, poisson), épices, extrait de paprika, acidifiant : acide lactique, conservateur: sorbate de potassium, correcteurs d'acidité: (lactate de sodium, acetate de sodium), stabilisant: gomme de guar. *Theragra chalcogramma et/ou Merluccius productus, pêchés en zone FAO 67. Traces éventuelles de gluten, de céleri, de soja, de mollusques, des graines de sésame et de lupin.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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