Vegane snackwurst, dmBio
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Substituts de viande · France

Vegane snackwurst

de dmBio · 50g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
259 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
4,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4066447373103
Préfixe GS1406 · GS1 Germany
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesGluten, Fruits à coque, Soja
LabelsVégétarien, Bio, Bio européen
4066447373103

Le préfixe 406 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie259 kcal13 %
Matières grasses13,0 g19 %
dont acides gras saturés1,7 g9 %
Glucides5,1 g2 %
dont sucres4,1 g5 %
Fibres alimentaires2,9 g—
Protéines29,0 g58 %
Sel2,4 g39 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

29% Tofu* (54% SOJABOHNEN*, Wasser), 24% WEIZENEIWEISS* , Wasser, Sonnenblumenöl* , 5% Gemüsepaprika* rot, 3% Räuchertofu* (62% SOJABOHNEN*, Wasser, Sojasauce* [Wasser, SOJABOHNEN*, Meersalz, WEIZEN*], Rauch), Meersalz, Paprikaflocken* , Gewürze* , MANDELMEHL* , Rohrohrzucker* , Tomatenmark* , Knoblauch* , Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl* , Paprika* edelsüß, Kräuter*. *aus biologischer Landwirtschaft

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 264 produits « substituts de viande » vendus en France
Sucres4,1 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés1,7 g · médiane 1,2 g
Sel2,4 g · médiane 1,2 g

94 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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