Babaganoush
Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 192 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 14,9 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 8 % |
| Glucides | 8,5 g | 3 % |
| dont sucres | 4,5 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | — |
| Protéines | 4,5 g | 9 % |
| Sel | 1,5 g | 26 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
70% aubergines, 14% graines de sésame, huile de colza, sucre, vinaigre d'alcool, huile d'olive vierge extra, sel, ail, amidon, acidifiant: acide citrique; correcteur d'acidité: acétates de sodium; épaississant: gomme guar; conservateur: sorbate de potassium.
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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