Burger de colin d’Alaska
Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 191 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 9,5 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 0,90 g | 4 % |
| Glucides | 12,7 g | 5 % |
| dont sucres | 0,20 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 0,90 g | — |
| Protéines | 13,1 g | 26 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
65% colin d'Alaska (Theragra chalcogramma), eau, huiles végétales (colza et tournesol en proportion variable), farine de blé, amidon modifié, farine de maïs, amidon de blé, amidon modifié de maïs, épaississant: E461, sel, gluten de blé, lait écrémé en poudre, poudres à lever E450i, E500ii. Traces éventuelles de mollusques, ceufs, céleri, soja.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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