Bonbons apéritifs
Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 240 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 14,9 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 6,8 g | 34 % |
| Glucides | 14,1 g | 5 % |
| dont sucres | 1,9 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 2,6 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, morceaux de filet de saumon sauvage du Pacifique (Oncorhynchus gorbuscha) 19,4% (POISSON), fromage frais (contient LAIT), morceaux de noix de Saint-Jacques* sans corail 11,2% (Zygochlamys patagonica, Argentine) (MOLLUSQUE), farine de blé (GLUTEN), oignon pré-frit (oignon, huile de tournesol), beurre (LAIT), huile de colza, AMANDE hachée grillée 1,2%, blanc d'ŒUF** en poudre, pulpe de citron 1%, chapelure [farine de blé (GLUTEN), sel, poudre à lever: carbonates d'ammonium], sel, zeste de citron 0,5%, citron confit avec son jus 0,5% (citron 0,3%, sucre, acidifiant : acide citrique, antioxydant: acide ascorbique), préparation à base d'orange semi-confite et de pulpe d'orange 0,5% [zeste d'orange semi confit 0,2% (sucre, zeste d'orange 0,1%, purée concentrée d'orange sanguine 0,03%, régulateur d'acidité : acide citrique, antioxydant: acide ascorbique), pulpe d'orange concentrée sucrée 0,2%, jus d'orange concentré 0,05%), CEUF** entier en poudre, amidon modifié de maïs, cerfeuil, stabilisant: méthylcellulose, fibre de blé (GLUTEN), colorant: rouge de betterave, aneth, poivre blanc, curcuma, farine de graines de caroube, dextrose. Traces éventuelles de fruits à coque, de soja, de crustacés et de céleri. *Noix de Saint-Jacques (Zygochlamys Patagonica), pêchées au chalut en Argentine. **Issu de poule élevée en plein air.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E162Rouge de betteraveColorant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
56 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits apéritifs » : 1,54 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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