10 pains au chocolats, Maître Jean Pierre
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

10 pains au chocolats

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
434 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
10,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4056489440079
Préfixe GS1405 · GS1 Germany
Additifs5 : E160, E300, E322…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque
LabelsVérifié Rainforest Alliance, Rainforest Alliance Cacao, Farine de blé français
4056489440079

Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie434 kcal22 %
Matières grasses24,0 g34 %
dont acides gras saturés13,5 g68 %
Glucides45,7 g18 %
dont sucres10,2 g11 %
Fibres alimentaires3,6 g—
Protéines6,9 g14 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé 45%, graisse de palme, chocolat 12,5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines (soja)), arôme naturel de vanille), eau, sucre, beurre concentré (lait), levure, huile de colza, arômes naturels (blé, alcool), sel, gluten de blé, lait écrémé en poudre, émulsifiant (mono et diglycérides d'acides gras), fibre de pomme de terre, farine de seigle, graisse de coprah, colorant (caroténoïdes), antioxydant (acide ascorbique), œufs

  • E160Caroténoïdes
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 170 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres10,2 g · médiane 48,5 g
Acides gras saturés13,5 g · médiane 5,8 g
Sel1,1 g · médiane 0,21 g

4 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,73kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains au chocolat » : 5,73 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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