Biscuits
Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 550 kcal | 28 % |
| Matières grasses | 34,0 g | 49 % |
| dont acides gras saturés | 15,0 g | 75 % |
| Glucides | 53,0 g | 20 % |
| dont sucres | 28,0 g | 31 % |
| Fibres alimentaires | 2,2 g | — |
| Protéines | 5,0 g | 10 % |
| Sel | 0,80 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Biscuits feuilletés avec 35% de fourrage à base de chocolat, aromatisés : 35% fourrage à base de chocolat (14%** chocolat (sucre, pâte de cacao1, cacao en poudre1, émulsifiant : lécithines (soja), arômes), sucre, huiles végétales (palme, soja) ; lactosérum doux en poudre (lait), purée de noisettes, arômes), farine de blé, margarine (BE : préparation de graisses végétales) (huile de palme, huile de tournesol, eau), sucre, sel, beurre (lait). Chocolat cacao : 35% minimum. Biscuits feuilletés avec 35% de fourrage à base d'huiles végétales et de lait, aromatisé : 35% fourrage à base d'huiles végétales et de lait (12.3%** huiles végétales (palme, soja), sucre, amidon de maïs, 3.9%** lait en poudre écrémé, dextrose, arômes, beurre de cacao1, émulsifiant : lécithines (soja)), farine de blé, margarine (BE : préparation d'huiles végétales) (huile de palme, huile de tournesol, eau), sucre, sel, beurre (lait). Biscuits en pâtes sablée au cacao, aromatisés : farine de blé, sucre, margarine (BE : préparation d'huile végétale) (huile de palme, eau), œufs***, 2% cacao en poudre1, beurre (lait), sel, poudres à lever : carbonates de sodium, carbonates d'ammonium, arômes. Biscuits avec 40% de fourrage au cacao, aromatisés : 40% fourrage au cacao (sucre, huiles végétales (palme, tournesol, coco), 2.4%** cacao en poudre1, purée de noisettes, émulsifiant : lécithines (soja), arômes), farine de blé, margarine (BE : préparation d'huile végétale) (huile de palme, eau), sucre, œufs***, 2% cacao en poudre1, sirop de glucose, sel, poudres à lever : carbonates d'ammonium, carbonates de sodium , arômes. Biscuits avec 40% de fourrage saveur vanille et citron : 40% fourrage (sucre, huiles végétales (palme, tournesol), amidon modifié (blé), lactose, jus de citron en poudre, lait en poudre écrémé, émulsifiant : lécithines (soja) ; arômes), farine de blé, margarine (BE : préparation d'huile végétale) (huile de palme, eau), sucre, œufs***, sirop de glucose, sel, poudres à lever : carbonates de sodium, carbonates d'ammonium ; arômes. Biscuits au cacao décorés avec 5% de glaçage au sucre, aromatisés : farine de blé, sucre, margarine (BE : préparation d'huile végétale) (huile de palme, eau), œufs***, 2% cacao en poudre1, beurre (lait), sel, poudres à lever : carbonates de sodium, carbonates d'ammonium, arômes. Biscuits saveur vanille : farine de blé, sucre, margarine (BE : préparation d'huile végétale) (huile de palme, eau), beurre (lait), œufs***, sel, poudres à lever : carbonates de sodium, carbonates d'ammonium ; arômes. Biscuits feuilletés, saveur vanille : farine de blé, beurre (lait), sucre, margarine (BE : préparation d'huiles végétales) (huile de palme, huile de tournesol, eau), sel, arôme naturel de vanille.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
33 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits au chocolat » : 6,67 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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